over de organisatie
STUK is een bruisend kunstencentrum in hartje Leuven dat na 1,5 jaar verbouwing terug thuis is met een vernieuwd, duurzamer en toegankelijker gebouw en een extra, participatieve werkingslaag (STEK). Daarnaast vind je er meerdere podia, een cinema, kunstenaarsateliers en een grand café. Dit Huis voor Dans, Beeld en Geluid brengt een gelaagd, internationaal programma met aandacht voor gevestigde waarden, nieuwe stemmen en experiment. De programmatie wordt gevoed door een duurzame residentiewerking. Diversiteit en inclusie, duurzaamheid, fair practice en fair pay zijn gedeelde waarden en doelstellingen in de werking van STUK.
over de functie
STUK - Huis voor Dans, Beeld en Geluid verwelkomt een nieuwe hulpkok (80%) voor onbepaalde duur, startdatum 4 september 2023 (datum te bespreken).
De opdracht kent een piek tijdens het culturele seizoen (september-juni) en is erg rustig in de maanden juli en augustus en in de kerstvakantie.
Takenpakket:
Onder coördinatie van de kok van STUK ben je hoofdzakelijk verantwoordelijk voor het lunchbuffet in STUK van A tot Z:
- Je zorgt voor het uitwerken van een weekmenu voor de lunch met de nadruk op een gezonde, gevarieerde, vegetarische, ecologische en frisse hedendaagse keuken met aandacht voor lokale producten
- In overleg met de kok van STUK plaats je de nodige bestellingen bij leveranciers
- Je bereidt elke dag een lunchbuffet voor die zowel in de artiestenkeuken van STUK (voor artiesten en personeel) als in STUKcafé (voor klanten) geserveerd wordt
- Je maakt de nodige bereidingen
- Je zet beide buffetten klaar in de artiestenkeuken en in het café
- Tijdens de service doe je al de mise en place voor de dag erna
- Na de lunch ruim je beide buffetten op en doe je de afwas
- Je voorziet ieder gerecht van een naambordje + allergenen
- Tijdens de festivalperiodes spring je occasioneel in voor de artiestencatering (‘s avonds en in het weekend)
- Je denkt mee na over de werking van de hele cateringketen in STUK en optimaliseert waar mogelijk
- Je bent mede-verantwoordelijk voor de toepassing van de HACCP-normen in de volledige voedselketen in STUK
profiel kandidaat
- Je hebt een passie voor lekker en gezond eten
- Een koksdiploma is niet vereist, relevante ervaring is een absoluut pluspunt
- Je weet van aanpakken en kan zelfstandig werken, maar evengoed in teamverband met de kok en vrijwilligers
- Je hebt interesse in de werking van STUK
aanbod
- Een boeiende en afwisselende job in een artistieke en internationaal georiënteerde omgeving met een gedreven en hecht team
- Loon volgens CAO podiumkunsten aangevuld met extralegale voordelen op ondernemingsniveau
- Startdatum: 4 september 2023 (datum te bespreken)
- Contract van onbepaalde duur
- Je werkt doorgaans van maandag tem vrijdag van +- 09:00 tot +-16:00. Daarbovenop komt dan occasioneel avond, - en weekendwerk bij.
wijze van solliciteren
STUK hecht belang aan diversiteit en inclusie. De selecties gebeuren op grond van competenties ongeacht origine, gender, geaardheid, functiebeperkingen, leeftijd, ….
We moedigen iedereen met een diverse etnisch-culturele achtergrond aan zich kandidaat te stellen.
Stuur je motivatiebrief en cv ten laatste op 13 augustus 2023 naar Margaux Janssens, zakelijk leider, margaux.janssens@stuk.be
De sollicitatiegesprekken voor de eerste ronde zullen plaatsvinden op dinsdag 22 augustus (namiddag) en vrijdag 25 augustus (namiddag). Indien je geselecteerd bent, word je op vrijdag 18 augustus telefonisch gecontacteerd om af te spreken.
De sollicitatiegesprekken voor de tweede ronde zullen plaatsvinden op maandag 28 augustus (namiddag) of woensdag 30 augustus (voormiddag).
Kom je tijdens een sollicitatie in aanraking met discriminatie?
Er zijn verschillende mogelijkheden om een melding te doen. Allereerst kun je terecht bij Unia. Bij discriminatie op basis van geslacht kun je ook contact opnemen met het Instituut voor de gelijkheid van vrouwen en mannen.
Afhankelijk van de locatie van de werkgever zijn er nog andere opties: je kunt een klacht indienen bij het Meldpunt discriminatie op het werk of het Vlaams Mensenrechteninstituut (voor het Vlaams Gewest), of bij Actiris of de Gewestelijke Werkgelegenheidsinspectie (voor het Brussels Hoofdstedelijk Gewest).